La Fiesta del Orujo tiene lugar el segundo fin de semana de noviembre en Potes, capital de Liébana, en el marco incomparable de los Picos de Europa.

Es considerada una de las fiestas más arraigadas de Cantabria que congrega cada año a miles de personas a revivir el milenario rito de la destilación del aguardiente en las antiguas alquitaras árabes.

Cada año recae sobre una o varias personas relevantes de la región o relacionadas con ella el galardón de “Orujero Mayor”, encargados de leer el pregón, participar activamente en el festival , así como en el encendido de las alquitaras. También se otorga el premio “Alquitara de Oro” a la marca que ha producido mejor orujo del año, siendo el reconocimiento a los esfuerzos y sacrificios por lograr un excelente producto.

Declarada como Fiesta de Interés Turístico Nacional en 2012, resalta los valores culturales, paisajísticos y gastronómicos de Liébana y contribuye a promocionar al municipio y a Cantabria.